Недавно побывал в ресторане “Пурмарили” — и остался в полном восторге! Атмосфера очень уютная: приглушённый свет, приятный интерьер с грузинскими мотивами — сразу чувствуешь себя как в гостях у добрых друзей.
В меню — настоящая грузинская классика, и всё приготовлено с душой. Попробовал хинкали — они просто идеальные: тонкое тесто, сочная начинка, пряный бульон внутри. Хачапури по-аджарски тоже на высоте: сыр тянется, а яйцо в центре — в самую точку. Ещё взял сациви — нежный, в меру пряный, чувствуется, что готовят по традиционному рецепту.
Обслуживание на уровне: официант подробно рассказал про блюда, подсказал, какие специи и соусы лучше сочетаются, но не навязывал лишнего. Порции щедрые, цены адекватные для такого уровня кухни.